Broculi verde calabrese (SHAL)

El "Guisante Carouby Cometodo" es una variedad de guisante enrameado de vaina plana y carnosa, ideal para cultivar en huertos verticales, ya que alcanza hasta 120 cm de altura y necesita entutorado. Se cosecha cuando las vainas están tiernas, antes de que se formen los guisantes, lo que se conoce como "mangetout". Sus características incluyen vainas sin hilos ni pergamino, de color verde pálido, y semillas oscuras con puntos morados. 

Variedad muy precoz. Bulbos de buen tamaño, con la piel exterior de color dorado y color interior blanco amarillento. Sabor muy dulce. Favorece la circulación sanguínea. Nuestra recomendación gastronómica, tortilla de patata con cebolla.

Variedad medio-precoz. Grano rugoso. Planta de 70/80 cm, con la vaina verde intenso, recta de unos 10/11cm, y unos 9-10 granos.

Mata Baja. Vaina cilíndrica amarilla.Variedad de mata baja con flores de color lila.Vainas rectas, de 14-16 cm de largo y 0,9 de grosor, sin hilos.Ciclo semiprecoz. Grano: Negro, cilíndrico alargado.

Variedad rustica, gran tamaño, tallos largos y muy gruesos.Siembra: febrero/mayo y julio/diciembre.Recolección: febrero/septiembre

Variedad de hojas erectas y forma de fuste largo. Marca `poco el bulbo. Color verde oscuro azulado. Resistente al frio y heladas. Nuestra recomendación gastronómica: para el verano puerros a la vinagreta y para el invierno porrusalda.