COGOLLOS LITTLE GEM (SHAL)

Variedad precoz. Planta de porte alto, con hojas mediano-pequeñas y poco apretado. Inflorescencia de tamaño medio y color verde. Sabor exquisito. Nuestra recomendación gastronómica: Bróculi cocida con sofrito de virutas de jamón ibérico

El "Guisante Carouby Cometodo" es una variedad de guisante enrameado de vaina plana y carnosa, ideal para cultivar en huertos verticales, ya que alcanza hasta 120 cm de altura y necesita entutorado. Se cosecha cuando las vainas están tiernas, antes de que se formen los guisantes, lo que se conoce como "mangetout". Sus características incluyen vainas sin hilos ni pergamino, de color verde pálido, y semillas oscuras con puntos morados. 

Variedad semiprecoz. Exteriormente de color amarillento, dulce, voluminosa, ciclo medio. Ideal para sofritos y guisos.

Variedad tardía. Repollo grueso y apretado. Hojas largas, tiernas y de color verde amarillento claro.

Variedad semitardia. Cogollo de buen tamaño, redondo y muy cerrado. Hojas de verde muy redondeado, abullonadas, de espesor medio, tiernas y crujientes.

Variedad de hojas erectas y forma de fuste largo. Marca `poco el bulbo. Color verde oscuro azulado. Resistente al frio y heladas. Nuestra recomendación gastronómica: para el verano puerros a la vinagreta y para el invierno porrusalda.