COGOLLOS LITTLE GEM (SHAL)

Variedad de ajo blanco , saneado y libre de virus. Adecuado para enristrar, no tiene palote central. Siembra orientativa de Octubre a Noviembre, y hasta Enero en sitios frios. Recolección de Mayo a Julio.Fruto: Gran calibre de cabeza. Dientes de gran tamaño. Aroma y sabor intensos. Buena conservación.Producción: Variedad de producción precoz. Ideal para la producción de ajo fresco de calidad. Homogeneidad en el momento de la cosecha. Fácil recolección y corte. Bulbos con forma circula y disposición de dientes en forma no radial. Sin presencia de dientes exteriores.Planta: Vegetación de porte semi-erguido. Buena vigorosidad. Gran densidad de hoja. No presenta escapo floral. Buena resistencia a enfermedades ambientales y de suelo.Recomendaciones:  Buena rusticidad: adaptación a casi todo tipo de suelos. Los suelos ideales son ligeramente arcillosos. Profundidad de siembra de 2 a 4 cm. Se recomienda realizar tratamiento insecticida-fungicida preventivo antes de la siembra.

Variedad semiprecoz. Exteriormente de color amarillento, dulce, voluminosa, ciclo medio. Ideal para sofritos y guisos.

Variedad semiprecoz. Planta con hojas dentadas de color verde intenso. Raíz medio larga, blanca y especialmente tierna y de excelente sabor.

Variedad semi-temprana. Muy productiva. Recomendable para verdeo, conserva, congelado y para desgranar. Vainas grandes. De excelente sabor.

La haba Muchamiel es una variedad precoz de haba común, conocida por su rápido crecimiento y por ser típica del litoral mediterráneo, especialmente de la zona de Alicante. Sus características principales incluyen una altura de 60-90 cm, vainas largas (18-22 cm) y semi-caídas que suelen contener de 5 a 7 granos de color marrón con hilo negro. 

Variedad de hojas erectas y forma de fuste largo. Marca `poco el bulbo. Color verde oscuro azulado. Resistente al frio y heladas. Nuestra recomendación gastronómica: para el verano puerros a la vinagreta y para el invierno porrusalda.