PUERRO CARENTAN 3 (SHAL)

Variedad de ajo blanco , saneado y libre de virus. Adecuado para enristrar, no tiene palote central. Siembra orientativa de Octubre a Noviembre, y hasta Enero en sitios frios. Recolección de Mayo a Julio.Fruto: Gran calibre de cabeza. Dientes de gran tamaño. Aroma y sabor intensos. Buena conservación.Producción: Variedad de producción precoz. Ideal para la producción de ajo fresco de calidad. Homogeneidad en el momento de la cosecha. Fácil recolección y corte. Bulbos con forma circula y disposición de dientes en forma no radial. Sin presencia de dientes exteriores.Planta: Vegetación de porte semi-erguido. Buena vigorosidad. Gran densidad de hoja. No presenta escapo floral. Buena resistencia a enfermedades ambientales y de suelo.Recomendaciones:  Buena rusticidad: adaptación a casi todo tipo de suelos. Los suelos ideales son ligeramente arcillosos. Profundidad de siembra de 2 a 4 cm. Se recomienda realizar tratamiento insecticida-fungicida preventivo antes de la siembra.

Los ajos tipo Bañolas son ajos de la región de Banyoles, conocidos por su sabor intenso, piel exterior rojiza y una carne blanca de calidad. A pesar de ser tradicionalmente de la zona, actualmente se importan de la Mancha para su comercialización y son apreciados en la cocina por su versatilidad. Son de tamaño medio pero más pequeños que otros ajos, aunque producen cabezas de gran calidad que se conservan bien durante meses en un lugar fresco. 

Variedad semiprecoz. Planta con hojas dentadas de color verde intenso. Raíz medio larga, blanca y especialmente tierna y de excelente sabor.

Variedad precoz. Verde oscuro. Cogollo mediano, dulce, hojas apretadas.

Variedad de mata baja, vaina cilíndrica amarilla de unos 15 cm. de longitudCosecha: A PARTIR DE 55-60 DÍASForma de cultivo: enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm. en un marco de 60×30 cm.Siembra: de Febrero a Noviembre

Nabo Grelos De Santiago sel. GreleirosVariedad de desarrollo extra precoz, completando su ciclo en 40-50 días. Produce gran cantidad de brotes y hojas con limbo aserrado.Cosecha : A PARTIR DE 40-50 DÍASForma de cultivo: En líneas separadas de20 a 50 cm. ó directamente. La semilla se debe enterrar superficialmenteSiembra: De Marzo a Septiembre